咖啡豆鉴赏(三)

美食 Apr 08, 2020

注:本文纯属主观感受,一点都不客观,不喜勿喷。

这回,我要评测的咖啡豆是LAVAZZA-espresso咖啡豆M2M-埃塞俄比亚耶加雪菲日晒果丁丁

先说一下LAVAZZA-espresso咖啡豆,本文的封面便是这款咖啡豆,我用摩卡壶冲的这个咖啡豆,味道很醇厚,几乎没有酸味,很中规中矩的一款咖啡豆。如果加了牛奶,喝起来有点像雀巢的速溶咖啡,但是没有速溶咖啡的缺点(比方说喝完后舌根发酸,也不像速溶咖啡加了很多糖或者香精),总体来说是不错的一款咖啡豆。

评分:

  • 价格评分:3.90
  • 感受评分:3.5
  • 综合评分:3.69

再来说一下M2M-埃塞俄比亚耶加雪菲日晒果丁丁,这款咖啡豆就比较让人失望了。

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首先,它并不便宜,但是并不是说有很浓烈的香味,它的香味很淡很淡,冲好之后几乎尝不到(我采用的是法压壶或者手冲)。直接闻的话倒是有一些果香味,和星巴克臻选的耶加雪菲雪冽图不太一样,但相比之下要淡很多。其次,它很酸,几乎没有苦味,不像耶加雪菲雪冽图酸的恰倒好处,就跟喝醋一样(经过我对比其实还没有醋香,但是价格比醋贵好多啊喂!我还不如喝醋)。

评分:

  • 价格评分:2.90
  • 感受评分:1.5
  • 综合评分:2.09

2020.5.26更:

首先为M2M平反...其实是因为没养豆才不香,花香味还好,不过比起星巴克臻选还差得远,新的感受评分为3.5分,综合评分3.19

关于评分的标准请看咖啡豆鉴赏(一)